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mercado cervejeiro

Autor: M2 Arquitetura
Área: 700m2
Localização: Nova Lima, Belo Horizonte - MG
Ano: 2017

Neste projeto, o cliente investidor tinha alugado um grande galpão em Nova Lima e tinha o sonho de transformá-lo em um Mercado Cervejeiro. O desafio era aproveitar o espaço para que coubessem vários stands de cervejas artesanais e também de alimentação no galpão.

Optamos por um layout de stands paralelos, com uma grande área de mesas central. Cada stand de cervejas tem14m2 e é equipado com uma bancada com cuba, um espaço para circulação e estoque, espaço para 5 barris de chopes, balcão de vendas, placa da marca da cervejaria em preto e branco e espaço para menu em lousa preta. O stand pode ser decorado conforme a empresa desejar.

 

O galpão possui ainda banheiros públicos, sala administrativa, uma varanda agradável para os visitantes na parte da frente e um palco temporário feito de pallets, para que sua localização pudesse ser modificada conforme a programação.

Criamos uma parede verde e uma parede de lousa interativa, onde os visitantes podem escrever, colocar fotos etc. A parede branca do fundo pode ser utilizada para projeções. Inspirado no Mercado da Ribeira, em Lisboa, as mesas de madeira são grandes e comunitárias, e o espaço foi todo decorado num estilo industrial, priorizando uma paleta em preto, branco e amarelo.